Bonjour les gourmandes!
Vous vous demandez sans doute de quoi il s'agit! Celle qui me suivent depuis un moment connaissent mon autre pseudo: ModeChocolat qui est dû 90% à mon addiction au chocolat... Sachant ça, on peut divaguer autour des gourmandises toutes en rondeurs et avec beaucoup de force en bouche pourtant il s'agit d'une recette simple et peu coûteuse pour mettre tout le monde d'accord au dessert ou lors d'un goûter!
Pour cette recette il vous faut: 3 oeufs, 300g de chocolat, 100g de beurre, 150g de farine et 80g de sucre. Pour le matériel ce sera: 12 moules à muffins, une casserole( pour faire fondre le chocolat), un saladier, une fourchette pour mélanger, de la place au réfrigérateur et un four...
Vous avez tout, c'est top, on va pouvoir se lancer!
On commence par faire fondre le chocolat avec le beurre dans la casserole. Une fois le mélange lisse et brillant on le retire du feu. Ensuite, on mélange les œufs, la farine et le sucre dans le saladier,comme tout à l'heure, le mélange doit être lisse pour pouvoir enfin y ajouter le chocolat.Quand tout et bien mélanger on répartit le tout dans les moules.On place le tout une heure au frigo pour que la pâte se fige un peu.
Enfin on peut se fixer 10 à 12 minutes de cuisson à 200°c tout en gardant un œil dessus.
Le cœur du gâteau doit rester coulant c'est pourquoi, il vaut mieux attendre 5 minutes avant de démouler.
Mon petit plus: J'adore servir ce gâteau avec un sorbet et quelques fruits frais...Effet garanti !
N'hésitez pas à me raconter votre expérience gourmande ou encore les modifications apporter à la recette: je serai ravie de les tester mon tour!
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